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2010年8月31日 (火)

「さよなら8月お得な9日間」最終日。鱧で生ビールをグビッ。

「さよなら8月お得な9日間」最終日です。
早いもので、8月も終わり。
しかし、暑いです。
昼間、空を見上げると立派な入道雲がモクモクと浮かんでいました。
まだまだ夏の空って感じです。
夏の京都を惜しんで、写真は綺麗な鱧。
落としや天ぷらでも召し上がって頂けますが、オススメは梅肉揚げ。
大葉と梅肉を鱧で包み込んで揚げます。
淡泊な味の鱧を梅肉と大葉と隠し味のスパイスとで一緒に揚げることでパンチの効いた味に仕上げています。
京都の夏の風物詩である鱧を夏の最後に楽しみましょう。

今夜もお得なたじたじです。
月末のお仕事納めが終わりましたら、お疲れ様会でご利用ください。
お仕事を頑張られた皆様の今夜の生ビールは、必ず美味しいはずです。
美味しい鱧でグビッと、いかがでしょうか。

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