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遊心亭たじたじの店長です。
出来るだけブログを更新して、その日のお店の情報を発信していきたいと思っています。
他愛もない独り言のようなことも書いてしまうかも知れませんが・・・。
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2010年8月

2010年8月21日 (土)

国産豚のスペアリブ

甲子園では、決勝戦が行われセンバツの覇者の興南が東海大相模を破りって史上6校目となる春夏連覇を達成しました。
沖縄県勢が、夏の甲子園で優勝したのは初めてのことです。
過去に5校しか成し遂げていない春夏連覇。
1962年 作新学院(栃木)
1966年 中京商〈現中京大中京〉(愛知)
1979年 箕島(和歌山)
1987年 PL学園(大阪)
1998年 横浜(神奈川)
僕の記憶にあるのは、箕島からですね。
公立高校では、唯一の春夏連覇校です。
西武に入った石井投手。捕手は阪神に入った嶋田選手でした。
星陵との延長18回の死闘は、甲子園での最高の試合のひとつに数えられています。
PL学園は、立浪和義(中日)、片岡篤史(日本ハム~阪神)、野村弘(横浜)、橋本清(巨人~ダイエー)という強力なメンバーは、総合力で桑田・清原両氏がいたKKコンビ時代より強くPL学園史上でも最強だと言われていた年代でした。
横浜は、今ボストンで活躍するあの松坂大輔投手の時です。
夏の決勝戦でのノーヒットノーランは、強烈な印象を与えました。
どれも今となっては、その後も活躍する凄い選手がいたようです。
興南高校もそういう選手がたくさん出てくるのでしょうか。
楽しみであります。

甲子園の高校野球も終わってしまえば、一気に夏が終わってしまうようなイメージがあります。
小学生の頃「もう夏休みも終わりだなぁ」なんて感じていました。
そろそろ夏休みの宿題を仕上げないとやばいな・・・みたいな(笑)
朝夕も真夏の雰囲気とは、少し変わったような気がします。
それでもまだまだ残暑は、厳しいですがね。
写真は、国産豚のスペアリブです。
網焼きにしてこんがりとじっくり塩焼にします。
余分な脂を落として、ジューシーな骨付きの豚肉を味わって頂きます。
生ビールとよく合うお料理です。
レモン汁をかけるとよりサッパリと召し上がって頂けます。
これで一杯いかがでしょう。
今夜も朝5時まで営業しています。
過ぎ去ろうとしている夏の夜を満喫してください。

2010年8月20日 (金)

カジキ

珍しい真カジキが入りました。
身がマグロに似ていることからカジキマグロとも呼ばれていますが、マグロとは別の種です。
この時期のカジキは、脂分も少なくとても淡泊でヘルシーで甘味があります。
日本人との関わりは長いようで縄文期の貝塚から骨が見つかっているそうです。
カジキは、最速の魚なのです。
速いものでは、時速100キロに達すると言われています。
25mプールを約1秒ほどで泳ぎきる速さだとか。
想像するだけでその速さは、凄いものです。

それにしても暑い日が続きます。
もうぐったりしてしまいますね。
あっさりしたものを欲してしまう身体になってしまいます。
こんな日の肴にこのカジキは、ピッタリです。
新鮮なカジキは、お刺身で召し上がって頂くのがよいです。

金曜日の今夜は、朝5時まで営業です。
グループでのお席もご用意出来ます。
ぐるなび限定の飲み放題付きコース、クーポン利用での10%off。
ご利用の場面に合わせて、便利にたじたじをお使いください。
まったり出来る時間を美味しい肴とお酒で。
一週間のお仕事のお疲れを癒してください。

2010年8月19日 (木)

イワシの生姜煮

相変わらず暑いですね。
厳しく暑いです。
水分補給が必要です。

この暑い中、高校球児は頑張っています。
ベスト4が出揃いました。
興南と報徳学園、成田と東海大相模が明日戦います。
甲子園での試合も少しところ準決勝2試合と決勝戦だけになりましたね。
真夏の大きなイベントも終盤を迎えようとしています。

イワシは、栄養価の高い魚としてもよく知られていますね。
骨粗鬆症を防ぐカルシウムがたくさん含まれています。
また、そのカルシウムの吸収を助けるビタミンDも含まれているのですから、尚更よいのです。
細胞を再生したり健康な皮膚や髪をつくるのに必要なビタミンB2も豊富だそうです。
EPAやDHAといった不飽和脂肪酸は、血中のコレステロールや中性脂肪を減らす働きもあります。
脳の働き活発にし老化防止に役立つなど・・・。
とてもとても素晴らしい魚なのです。
それで美味しいのですから文句の付けようがありません。
そのイワシを今夜は生姜煮で召し上がって頂きます。
じっくりと煮込み骨まで柔らかく。
青魚が苦手な方も生姜が臭みを消してくれるので、美味しく召し上がって頂けますよ。

2010年8月17日 (火)

お休みのお知らせ

誠に勝手ながら17、18日はお休みとさせて頂きます。
よろしくお願い致します。

2010年8月16日 (月)

五山の送り火と特典あります

今夜は、京の夏の夜に燃え上がる五山の送り火です。
葵祭・祇園祭・時代祭と合わせて京都四大行事のひとつとです。

起源は、平安時代とも江戸時代とも言われています。
よく分かっていないそうです。
しかし、数百年続いている行事には間違いがないようです。
お盆に帰って来ていた精霊をあの世に送り返す仏教的行事だと言われています。
それを仏教関係の方たちではなく、地元の市民の方々が主となってされているということです。

20時から大文字が点火されます。
10分から5分の間を置き、東から北、西の山へと火が点いていきます。
たじたじの近くでは、鴨川に掛かる御池大橋からの眺めがよいようです。

今夜は、ぐるなびをご覧頂いておりますお客様にご飲食代20%オフの割引きをさせて頂きます。
ご来店時に「ぐるなび見たよ」とお伝えください。

送り火をご覧になる前、ご覧になられた後、是非お立ち寄りくださいませ。

2010年8月15日 (日)

終戦と語らい

第二次世界大戦が、終戦した日です。
日本がポツダム宣言を受諾したのが前日の14日。
天皇が、玉音放送をしたのが15日。
日本では、この15日を終戦の日としています。

お盆のこの時期になると戦争関連の記事やテレビでの特集などが増え、そのありようが様々な角度から伝えられてきます。
どれも酷く惨い話ばかりです。
人が人としていられなくなるのが、戦場のようです。
どうして戦争をしなければならなかったのか。
その過去を残念に思うばかりです。

その反面、あの戦争がなければ世の中はどうなっていたのだろうとも思います。
傲慢だった日本軍は、今も存続していたのかも知れません。

結局、どんな過去であれそれを変えることは出来ません。
それを教訓として未来に進んでいくしかないのです。
戦争というものがどういうものであったのかということを忘れずにいることが大切なのだと思います。
戦争を知らない僕たちのような世代にとっては、戦争というものを知ることが大事になってくるのでしょう。
だから、修学旅行などで広島、長崎、沖縄などに赴き、平和について考える意識やきっかけを作っているのだろうなと思います。

京都は、明日五山の送り火。
お盆も終わりを迎えようとしています。
「盆と正月」とセットで語られることが多い二つのイベント。
年行事の中で2大イベントであることがわかります。
家族、親類、幼なじみ・・・自分の生い立ちに深く関わる人たちとの再会する時でもあるはずです。
そんな語らいの時にも是非たじたじをご利用ください。
今夜は、グループ席もご用意出来ます。

2010年8月14日 (土)

2次会セット、お料理5品と飲み放題。

Uターンラッシュも始まり、高速道路は渋滞が始まっているようです。
帰省、行楽でお出掛けの方、くれぐれもお気を付けください。

甲子園は、連覇を目指す中京大中京が早稲田実業を相手に21点を奪われて負けてしまいました。
これまで21点を取って勝ったことはあっても21点取られて負けたことがなかったのではないでしょうか。
伝統校同士の対決。
強豪チームにとって厳しい結果となってしまいました。
この先も野球を続けることができる優秀な選手たちが集まっているはずです。
苦い経験となりましたが、これを糧に次のステップに進んで欲しいものです。

今夜、グループ席の空きは、まだございます。
朝5時までの営業です。
2次会、3次会でのご利用もお待ちしております。
2490円で、おまかせお料理5品、プラス飲み放題。
通常90分飲み放題のところ今夜は120分とさせて頂きます。
是非、ご来店くださいませ。

2010年8月13日 (金)

新物!! 北海道さんま入りました!!

銀色に光る北海道産のサンマです。
これは、冷凍物ではなく今年水揚げされた新物です。
秋の味覚の体表選手が、北の海から早速届きました。
プリプリに丸く肥えた胴をしています。
これは、シンプルに塩焼で召し上がって頂きます。

甲子園は、京都外大西が新潟明訓に破れてしまいました。
安打の数も残塁の数も変わらなかったようですが、得点に結びつけることが出来なかったようです。
このような試合の結果は、紙一重なのですね。
地元京都が早速甲子園から消えてしまうことは残念です。
和歌山、奈良、京都の近畿勢の半分が早くも負けてしまいました。
しかし、中国勢はいきなり5県すべてが一回戦で敗退してしまったようです。
これも珍しいことのようです。
今年は、これからどんなドラマが待っているのか。
楽しみですね。

さて、本格的にお盆に突入の金曜日です。
懐かしいお友達と語り明かす夜もいいかも知れませんね。
グループ席もまだご用意出来ます。
今夜は、朝5時まで営業です。
たじたじで、ごゆっくりくつろいだ時間をお過ごしください。

2010年8月12日 (木)

帰省・高速道路・日航機

高速道路の渋滞がすごいようです。
一部の区間が無料化されて初の帰省時期。
例年よりも自動車を使って帰省されている方も多いのではないかと思います。
皆様もくれぐれもお気をつけて。

台風は、秋田の付近にいるようですね。
今朝方は、京都も思いの外激しい雨が降りました。
警報も出ていました。
凄かったですね。
あれは、1時間に何ミリぐらい降ったことになるのでしようか。
一時、道路は川のようになっていました。
まだ雨は少し残っているものの明日からはお天気になるようです。
台風が通り過ぎたせいか、少し気温も低くなっているようですね。

今日は、日本航空123便墜落事故が1985年に起こった日です。
羽田発伊丹行のボーイング機が、群馬県の御巣鷹山に墜落した事故。
乗員乗客524名のうち520名の方が亡くなりました。
亡くなられた方の数は一機の航空事故で世界最多だそうです。
あれから25年。
当時まだ学生であった僕は、その日の夜のことはよく覚えています。
テレビの報道の釘付けになっていました。
生存者はわずか4名。
しかし、あの現場の映像を見た時には、よく4名も生き残ったものだと思いました。
調査の結果、事故の原因は人的なものだとされています。
亡くなられた方の遺族、ご友人たち、知人の方々・・・。
一体何人の人たちが、亡くなられた520名のことを思い悲しまれたことでしょうか。
四半世紀経った今もそれはまだ続いているのだろうと思います。
ご冥福をお祈り致します。

2010年8月11日 (水)

お盆の同窓会には、絶対お得。

台風が近くを通るようです。
明日、明け方からまとまった雨になりそうですね。

京都での帰郷のピークは、この週末13日~15日だそうです。
今年の五山の送り火は月曜日になってしまいましたが、それでも多くの方が戻って来られたり観光にお越しになる方もおいでになることでしょう。
お正月以来の里帰りになる方々も多いでしょうね。

お正月は、何かと忙しいものですからお友達と会うまでの時間がないこともあります。
同窓会も多くがこのお盆の時期にあります。
それスタイルはそれぞれで、案内状を出して大々的に行う場合もあれば、気が付けば同窓生が5~10人集まって同窓会になっていたということもありますよね。
電話やメールひとつで幼なじみが集まってくれることは嬉しいことです。
子供の頃からの友達というのは、本当に飾らず見栄を張ることもなく気楽に過ごせる仲間です。
幼なじみと大人になって酒を酌み交わすなんて、子供の時には考えたこともなかったのではないでしょうか?
小学校の時からの友達が酔っぱらっている姿を見るのは、なかなか面白いものですよ(笑)
そんな気楽な仲間と飲むには気楽なお店が一番。
気を遣うことなくありのままの自分で過ごす時間になるはずです。
そのような機会には、たじたじの「ぐるなび限定飲み放題付きコース」がオススメです。
120分豊富なドリンクメニューからの飲み放題。
9品あってお腹も満足です。
一番嬉しいは、通常3500円のコースが2980円でご提供させて頂けるということ。
更に今ならデザートまで付いています。
ご人数によっては、店ごと貸切だって出来ます。
そうなれば尚のこと盛り上がる会になること間違いなしです。
この夏、隠れ家雰囲気の店たじたじでのご宴会を。
お気軽にお問い合わせくださいませ。

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